CROQUETE DE FRANGO

Croquete de frango super fácil, rápido e delicioso!

Preparación

30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
Em uma frigideira, adicione um pouco de óleo, acrescente a cebola e o alho e deixe fritar até dourar. Adicione o frango cozido e desfiado, extrato de tomate, pimenta do reino, colorau, sal, salsinha e cebolinha, caldo do cozimento do frango e misture muito bem. Reserve.
Paso 2
Na mesma frigideira, adicione o azeite ou óleo, o caldo do cozimento do frango e deixe cozinhar até começar a ferver. Assim que ferver, desligue o fogo, acrescente a farinha de trigo e misture bem. Ligue novamente o fogo e cozinhe a massa por 4 minutos.
Paso 3
Assim que esfriar, despeje a massa no frango e com as mãos, misture muito bem.
Paso 4
Pegue um pouco da massa e enrole em formato de croquetes.
Paso 5
Passe no ovo batido e depois, na farinha de rosca empanando muito bem.
Paso 6
Frite em óleo quente até dourar.

Ingredientes

  • Óleo al gusto
  • 1/2 taza de cebola ralada
  • 2 cucharras sopera de alho
  • 220 gramos de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cucharilla de sal
  • 1 cucharilla de pimenta do reino
  • 1 cucharra sopera de extrato de tomate
  • 1 cucharilla de colorau
  • Salsinha e cebolinha al gusto
  • 2 cucharras sopera de caldo do cozimento do frango
  • 2 cucharras sopera de óleo ou manteiga
  • 150 mililitros de caldo do cozimento do frango
  • 1/2 taza de farinha de trigo
  • 1 unidad de ovo batido
  • Farinha de rosca al gusto
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Tags

croquete frango receita fácil frito petisco

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