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CARNE MOÍDA COM BATATA FRITA

Sua família vai adorar essa receita de carne moída com batata frita.

Preparación

1 hora e 30 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
Em um recipiente, adicione as batatas cortadas em palitos, a água até cobrir, o vinagre branco, misture e deixe descansar por 10 minutos.
Paso 2
Unte uma forma com azeite, adicione as batatas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
Paso 3
Em uma panela, adicione um pouco de azeite, a carne moída, misture e deixe cozinhar até secar toda a água. Assim que secar a água, adicione o alho, a cebola, a cenoura e o aipo picados e misture tudo muito bem.
Paso 4
Depois adicione a farinha de trigo, o vinagre balsâmico, o vinho, o caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de água, a pimenta-do-reino, o sal e misture novamente. Deixe cozinhar por 20 minutos. Por fim, adicione o molho de tomate e agregue.
Paso 5
Em uma panela, adicione o óleo e frite as batatas até dourar.
Paso 6
Em um prato para servir, adicione as batatas, a muçarela ralada e por cima a carne moída. Finalize com salsinha a gosto.

Ingredientes

  • 2 unidades de batatas
  • Água al gusto
  • 2 cucharras sopera de vinagre branco
  • Azeite al gusto
  • 500 gramos de carne moída
  • 4 unidades de dentes de alho
  • 1 unidad de cebola
  • 1/2 unidad de cenoura
  • 1/2 unidad de aipo
  • 1/4 taza de farinha de trigo
  • 1/4 taza de vinagre balsâmico
  • 1/2 taza de vinho
  • 2 tazas de água
  • 1 unidad de caldo de galinha
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Sal al gusto
  • Óleo al gusto
  • 1/2 taza de molho de tomate
  • 100 gramos de muçarela ralada
  • Salsinha al gusto
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Tags

receita salgada batata frita carne moída receita simples almoço

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