En una sartén, agrega 1 cucharada de mantequilla, aceite de oliva y mezcla. Luego, añade la cebolla y el ajo picados y deja sofreír. Después, agrega los camarones, la pimienta negra, la sal y deja cocinar. Reservar.
Paso 2
En la misma sartén, agrega 1 cucharada de mantequilla, harina para todo uso y mezcla. Luego, agrega la leche poco a poco y continúa revolviendo.
Paso 3
Sazone con sal, pimienta negra, nuez moscada y mezcle.
Paso 4
Luego, agrega la mozzarella rallada, la leche de coco, el queso crema, el queso parmesano y mezcla nuevamente.
Paso 5
Ahora, añade el jamón picado, los guisantes, el arroz cocido y revuelve.
Paso 6
Agrega los camarones que preparamos anteriormente y mezcla.
Paso 7
Pasar a un plato, esparcir bien y añadir la mozzarella rallada.
Paso 8
Colocar en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
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