Foto de receta

BOLINHO DE BACALHAU

Bolinho de bacalhau sequinho, crocante e suculento.

Preparación

2 horas
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

Califica esta receta

Sé el primero en opinar sobre esta receta.
Publicidade - OTZAds

Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela com água, adicione o bacalhau e deixe cozinhar. Depois, desfie.
Paso 2
Em outra panela, adicione o óleo, a cebola picada e deixe refogar, mas sem deixar dourar.
Paso 3
Em seguida, acrescente o alho picado, o alho-poró e misture bem.
Paso 4
Depois, adicione o tomate picado, a pimenta dedo-de-moça picada sem a semente e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
Paso 5
Agora, adicione o bacalhau desfiado e misture tudo muito bem.
Paso 6
Finalize com a pimenta-do-reino e a salsinha e a cebolinha.
Paso 7
Em um recipiente, despeje o bacalhau que fizemos anteriormente e acrescente a batata cozida e amassada e misture bem. Nesse momento, se precisar, adicione um pouco de sal.
Paso 8
Acrescente os ovos batidos, a farinha de rosca aos poucos e misture até chegar no ponto ideal.
Paso 9
Depois, cubra com o plástico filme e leve para a geladeira por 1 hora.
Paso 10
Pegue um pouco da massa e faça bolinhas de aproximadamente 20g cada uma.
Paso 11
Depois, é só fritar em óleo quente até dourar.

Ingredientes

  • 500 gramos de bacalhau dessalgado e desfiado
  • Óleo al gusto
  • 2 unidades de cebola
  • 4 unidades de dente de alho
  • 50 gramos de alho-poró
  • 1 unidad de tomate
  • 1/2 unidad de pimenta dedo-de-moça sem semente
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Salsinha e cebolinha al gusto
  • 750 gramos de batata cozida
  • Sal al gusto
  • 2 unidades de ovo
  • 75 gramos de farinha de rosca
Publicidade - OTZAds

Tags

aperitivos bacalhau receita fácil almoço jantar

Comparte la receta

Comentarios

No hay comentarios para esta receta, sea el primero en comentar.

Publicidade - OTZAds

Descubre nuestra app, añade tus ingredientes a la lista de la compra de forma sencilla y organizada, será imposible olvidar un ingrediente a la hora de hacer la receta.

App Store Google Play

Otras recetas que te pueden gustar

Foto da receita

BOLINHO DE BATATA COM CARNE MOÍDA

Foto da receita

BOLINHO DE CHUVA SALGADO

Foto da receita

BOLINHO DE LINGUIÇA

Foto da receita

BOLINHO DE AIPIM

Foto da receita

BOLINHO DE ARROZ

Foto da receita

BOLINHO DE PIZZA

Foto da receita

BOLINHO DE BATATA COM FRANGO

Foto da receita

BOLINHO COM SOBRA DE ARROZ

Foto da receita

BOLINHO DE MANDIOCA COM FRANGO

Foto da receita

BOLINHO DE BATATA COM FRANGO

Foto da receita

BOLINHO DE BATATA

Foto da receita

BOLINHO DE CARNE MOÍDA

Inscribirse
Iniciar Sesión