BATATA GRATINADA

Faça as batatas assim da próxima vez e você vai se surpreender!

Preparación

1 hora

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1

Em uma panela, adicione o bacon picado e deixe fritar. Depois, reserve.

Paso 2

Na mesma panela, adicione o alho-poró e deixe dourar.

Paso 3

Em seguida, acrescente a manteiga e deixe derreter.

Paso 4

Depois, adicione a farinha de trigo, o leite, o creme de leite e misture bem.

Paso 5

Tempere com a noz-moscada, o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda e continue mexendo até engrossar.

Paso 6

Agora, acrescente a muçarela ralada e misture bem.

Paso 7

Em uma panela com águe quente, adicione o sal, as batatas em rodelas e deixe cozinhar até ficar ao dente.

Paso 8

Transfira as batatas para uma travessa.

Paso 9

Depois, adicione o molho branco que fizemos anteriormente e espalhe bem.

Paso 10

Acrescente a muçarela ralada e o bacon frito.

Paso 11

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.

Paso 12

Depois, finalize com a salsinha e a cebolinha.

Ingredientes

150 gramos de bacon
1/2 unidad de talo de alho-poró
1 cucharra sopera de manteiga
1 cucharra sopera de farinha de trigo
400 mililitros de leite
200 gramos de creme de leite
Noz-moscada al gusto
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
1 cucharilla de mostarda
100 gramos de muçarela ralada
8 unidades de batata
Muçarela ralada al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto

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