Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente o bacon picado e deixe fritar. Depois, adicione a cebola e o alho picados e deixe refogar.
Paso 2
Acrescente o pimentão vermelho picado, a cenoura ralada, a ervilha, o milho, o presunto picado e misture muito bem.
Paso 3
Tempere com o sal, o chimichurri e a pimenta-do-reino.
Paso 4
Agora, acrescente o arroz cozido e misture bem.
Paso 5
Adicione o requeijão e misture novamente.
Paso 6
Transfira para uma travessa, espalhe bem e finalize com a muçarela ralada.
Paso 7
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
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