ALMÔNDEGAS COM ARROZ

Receita esquecida que fez sucesso nos anos 80 e 90!

Preparación

1 hora e 15 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1
Em um recipiente, adicione o arroz, 1 xícara de água e misture. Deixe descansar por 10 minutos.
Paso 2
Em outro recipiente, adicione a farinha de rosca, 1/2 xícara de água aos poucos e misture.
Paso 3
Em um recipiente, adicione a carne moída, a cebola picada, o alho ralado, o sal, a pimenta-do-reino, o ovo e a mistura que fizemos anteriormente. Com as mãos, misture muito bem.
Paso 4
Agora, pegue um pouco da carne e modele. Repita esse processo até acabar toda a carne.
Paso 5
Depois, passe os bolinhos na farinha de rosca, empanando bem.
Paso 6
Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos por 3 minutos de cada lado.
Paso 7
Em outra panela, adicione o arroz, o sal e misture bem. E seguida, acrescente a água até cobrir e misture novamente.
Paso 8
Tampe e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 9
Depois, adicione os pedaços de manteiga e os bolinhos que fizemos anteriormente.
Paso 10
Tampe novamente e deixe cozinhar por 8 minutos em fogo baixo.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 1 taza de água
  • 1 taza de farinha de rosca
  • 1/2 taza de água
  • 500 gramos de carne moída
  • 1 unidad de cebola
  • 3 unidades de dente de alho
  • 1 cucharilla de sal
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • 1 unidad de ovo
  • Farinha de rosca al gusto
  • Óleo al gusto
  • Manteiga al gusto
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Tags

almoço jantar receita simples almôndegas arroz

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