Receita esquecida que fez sucesso nos anos 80 e 90!
Preparación
1 hora e 15 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 taza de arroz
1 taza de água
1 taza de farinha de rosca
1/2 taza de água
500 gramos de carne moída
1 unidad de cebola
3 unidades de dente de alho
1 cucharilla de sal
Pimenta-do-reino al gusto
1 unidad de ovo
Farinha de rosca al gusto
Óleo al gusto
Manteiga al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione o arroz, 1 xícara de água e misture. Deixe descansar por 10 minutos.
Paso 2
Em outro recipiente, adicione a farinha de rosca, 1/2 xícara de água aos poucos e misture.
Paso 3
Em um recipiente, adicione a carne moída, a cebola picada, o alho ralado, o sal, a pimenta-do-reino, o ovo e a mistura que fizemos anteriormente. Com as mãos, misture muito bem.
Paso 4
Agora, pegue um pouco da carne e modele. Repita esse processo até acabar toda a carne.
Paso 5
Depois, passe os bolinhos na farinha de rosca, empanando bem.
Paso 6
Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos por 3 minutos de cada lado.
Paso 7
Em outra panela, adicione o arroz, o sal e misture bem. E seguida, acrescente a água até cobrir e misture novamente.
Paso 8
Tampe e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 9
Depois, adicione os pedaços de manteiga e os bolinhos que fizemos anteriormente.
Paso 10
Tampe novamente e deixe cozinhar por 8 minutos em fogo baixo.
