MAIONESE DE BATATA

Maionese de batata saudável e muito saborosa.

Preparación

25 minutos

Sirve

5 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Receitas Saudáveis

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1 critica

Cómo hacer

Paso 1

Em um recipiente, adicione a gema do ovo, o creme de ricota, o suco do limão, a pimenta-do-reino, o sal, a água, a mostarda e misture muito bem.

Paso 2

Em outro recipiente, adicione a batata, a cenoura e a abobrinha já cozidas, a cebola picada, a clara do ovo, a maionese que fizemos anteriormente e misture.

Paso 3

Finalize com a salsinha, a cebolinha e o azeite.

Ingredientes

4 unidades de ovos cozidos (separar as claras das gemas)
200 gramos de creme de ricota light
1/2 unidad de limão
Pimenta-do-reino al gusto
Sal al gusto
3 cucharras sopera de água
1 cucharilla de mostarda
3 unidades de batatas
2 unidades de cenouras
2 unidades de abobrinhas
1/2 unidad de cebola roxa
Salsinha e cebolinha al gusto
Azeite al gusto

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