ARROZ DULCE

El mejor y más fácil arroz con leche, con dulce de leche cocido.

Preparación

2 horas

Sirve

6 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1

En una sartén, agregue 2 tazas de arroz blanco crudo, 1 litro de leche, 500ml de agua, canela al gusto y clavo al gusto. Recordando que el arroz no fue lavado, porque así aprovecha su almidón y se vuelve aún más cremoso. Encienda a fuego medio, revuelva y cocine.

Paso 2

Es muy importante seguir revolviendo por momentos, para no correr el riesgo de quemarse. Una vez que empiece a hervir, la leche puede subir un poco, si eso sucede, simplemente baje el fuego y siga revolviendo.

Paso 3

Después de la cocción, agregue 100g de coco rallado y 200ml de leche de coco. Mezclar bien. Ahora quita las espinillas de palo. Ahora agrega el dulce de leche y revuelve hasta que se disuelva por completo.

Paso 4

Para hacer este dulce de leche, cocí la lata de leche condensada en la olla a presión, durante aproximadamente 40 minutos. Pero si lo prefieres, puedes comprar el dulce de leche ya hecho.