PASTA CON SALCHICHA
Este es los fídeos favoritos de mi marido, cuando lo hago no queda nada!
Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Aceite de oliva al gusto
1 unidad de cebolla
4 unidades de diente de ajo
1 unidad de tomate
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Pimentón ahumado al gusto
Comino al gusto
340 gramos de salsa de tomate
1 taza de agua
400 gramos de salchicha
200 gramos de crema de leche
2 cucharras sopera de queso crema
200 gramos de fídeos
Mozzarella rebanada al gusto
Perejil y cebollino al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una olla, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Paso 2
Luego, agrega el tomate picado y mezcla.
Paso 3
Sazone con la sal, la pimienta negra, el pimentón ahumado, el comino y mezcle nuevamente.
Paso 4
Agrega la salsa de tomate, el agua y mezcla bien.
Paso 5
Añade la salchicha en rodajas, mezcla y lleva a ebullición.
Paso 6
Ahora, agrega la crema de leche, el queso crema y mezcla.
Paso 7
En una olla con agua caliente, agrega la sal, los fídeos y deja cocinar.
Paso 8
Luego, vierte los fídeos sobre la salsa y mezcla todo bien.
Paso 9
Terminar con la mozzarella rebanada, el perejil y el cebollino.