CARNE GUISADA CON PAPAS

¡Esta carne guisada con papas te sorprenderá a ti y a toda tu familia!

Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 kilo de carne
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimentón picante al gusto
  • Chimichurri al gusto
  • Sal al gusto
  • 400 gramos de carne seca desalada
  • 1 unidad de peperoni
  • 1 unidad de cebolla
  • 1/2 unidad de cebolla morada
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 unidad de tomate
  • 1/2 unidad de pimiento verde
  • 1/2 unidad de pimiento rojo
  • 4 unidades de papas
  • Perejil y cebollino al gusto

Cómo hacer

Paso 1
En una olla, añade el aceite de oliva, la carne picada y mezcla.
Paso 2
Sazona con la pimienta negra, el pimentón picante, el chimichurri, la sal, mezcla bien y deja que se dore.
Paso 3
Luego, agrega la carne seca desalada, el pepperoni en rodajas y mezcla bien.
Paso 4
Añade la cebolla y el ajo picados y vuelve a mezclar.
Paso 5
Ahora, agrega el tomate, el pimiento verde y el pimiento rojo picados y mezcle bien.
Paso 6
Añade las papas picadas, cubre con agua y deja cocinar durante 25 minutos aproximadamente.
Paso 7
Luego, termina con el perejil y el cebollino.