CARNE GUISADA CON PAPAS
¡Esta carne guisada con papas te sorprenderá a ti y a toda tu familia!
Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Aceite de oliva al gusto
1 kilo de carne
Pimienta negra al gusto
Pimentón picante al gusto
Chimichurri al gusto
Sal al gusto
400 gramos de carne seca desalada
1 unidad de peperoni
1 unidad de cebolla
1/2 unidad de cebolla morada
3 unidades de diente de ajo
1 unidad de tomate
1/2 unidad de pimiento verde
1/2 unidad de pimiento rojo
4 unidades de papas
Perejil y cebollino al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una olla, añade el aceite de oliva, la carne picada y mezcla.
Paso 2
Sazona con la pimienta negra, el pimentón picante, el chimichurri, la sal, mezcla bien y deja que se dore.
Paso 3
Luego, agrega la carne seca desalada, el pepperoni en rodajas y mezcla bien.
Paso 4
Añade la cebolla y el ajo picados y vuelve a mezclar.
Paso 5
Ahora, agrega el tomate, el pimiento verde y el pimiento rojo picados y mezcle bien.
Paso 6
Añade las papas picadas, cubre con agua y deja cocinar durante 25 minutos aproximadamente.
Paso 7
Luego, termina con el perejil y el cebollino.