Filé de merluza à parmegiana delicioso e super fácil de fazer!
Preparación
40 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 kilo de filé de peixe
1/2 unidad de limão
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Ervas finas al gusto
3 unidades de ovo
Farinha panko al gusto
Óleo al gusto
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
3 unidades de dente de alho
200 gramos de molho de tomate
Muçarela ralada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Para essa receita, comece temperando o filé de peixe com o suco do limão, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas. Depois, vire e tempere do outro lado.
Paso 2
Em um recipiente, adicione os ovos, o sal, as ervas finas, a pimenta-do-reino e bata bem.
Paso 3
Passe os filés de peixe nessa mistura e depois, na farinha panko.
Paso 4
Agora, frite em óleo quente até dourar.
Paso 5
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe dourar.
Paso 6
Em seguida, acrescente o molho de tomate, o sal e misture bem.
Paso 7
Depois, despeje sobre os filés e espalhe.
Paso 8
Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
