LINGUIÇA ATOLADA
Faça a linguiça com mandioca assim da próxima vez e se surpreenda com o sabor!
Preparación
50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 kilo de linguiça
100 gramos de bacon
1 unidad de cebola
3 unidades de dente de alho
Sal al gusto
Chimichurri al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Folhas de louro al gusto
700 gramos de mandioca pré-cozida
2 cucharras sopera de extrato de tomate
100 gramos de tomate cereja
100 mililitros de água
Salsinha e cebolinha al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela com água, adicione a linguiça e deixe cozinhar. Depois, corte ao meio.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione o bacon picado e deixe fritar. Depois, reserve.
Paso 3
Na mesma panela, adicione a linguiça e deixe dourar bem.
Paso 4
Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e misture.
Paso 5
Tempere com o sal, o chimichurri, a pimenta-do-reino e as folhas de louro.
Paso 6
Depois, adicione a mandioca pré-cozida, o extrato de tomate, o tomate cereja, a água, misture e deixe cozinhar por 10 minutos.
Paso 7
Finalize com o bacon frito e a salsinha e a cebolinha.
