POLLO CON FÍDEOS

Cuando hago pollo y fídeos así, ¡todos me piden la receta!

Preparación
45 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 2 cucharras sopera de manteca de cerdo
  • 1 kilo de tiras de pollo
  • 2 unidades de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimentón picante al gusto
  • Sal al gusto
  • 50 mililitros de salsa de soja
  • 1/2 unidad de limón
  • 250 gramos de fídeos
  • Perejil y cebollino al gusto

Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añade 1 cucharada de manteca de cerdo, las tiras de pollo y deja que se doren.
Paso 2
Luego, agrega 1 cebolla y el ajo picados, la pimienta negra, el pimentón picante, la sal y mezcla bien. Entonces, reserva.
Paso 3
En la misma sartén, añade otra cucharada de manteca de cerdo y deja que se derrita.
Paso 4
Luego, agrega 1 cebolla picada y mezcla.
Paso 5
Agrega la salsa de soja, el jugo de limón y vuelve a mezclar.
Paso 6
Agrega el pollo y mezcla bien.
Paso 7
En una sartén con agua, añade la sal, los fídeos y deja cocer.
Paso 8
Ahora, vierte los fideos sobre el pollo y mezcla bien.
Paso 9
Luego, termina con el perejil y el cebollino.