ESCONDIDINHO DE LINGUIÇA

Quando faço o escondidinho de linguiça assim não sobra nada aqui em casa.

Preparación
1 hora
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 1 kilo de linguiça toscana
  • Azeite al gusto
  • 1 unidad de cebola
  • 3 unidades de dente de alho
  • 1 unidad de tomate
  • Páprica picante al gusto
  • Alho, cebola e salsa desidratada al gusto
  • Mix de pimentas al gusto
  • Salsinha e cebolinha al gusto
  • 1 kilo de batata cozida
  • 200 gramos de creme de leite
  • 1 cucharra sopera de requeijão
  • Sal al gusto
  • Muçarela ralada al gusto

Cómo hacer

Paso 1
Na frigideira, adicione o azeite, a linguiça debulhada e deixe fritar bem.
Paso 2
Em seguida, acrescente a cebola, o alho e o tomate picados e misture.
Paso 3
Tempere com a páprica picante, o alho, a cebola e a salsa desidratada e o mix de pimentas.
Paso 4
Depois, finalize com a salsinha e a cebolinha.
Paso 5
Em um recipiente, adicione a batata cozida e amasse bem.
Paso 6
Em seguida, acrescente o creme de leite, o requeijão, o sal e misture.
Paso 7
Na travessa, adicione a linguiça e espalhe.
Paso 8
Depois, acrescente o purê de batata e espalhe bem.
Paso 9
Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.