MACARRÃO COM LINGUIÇA
Quando faço o macarrão com linguiça assim, não sobra nada aqui em casa!
Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Azeite al gusto
2 unidades de cebola
1 kilo de linguiça
Açafrão al gusto
Orégano al gusto
Páprica defumada al gusto
1/2 taza de milho
1 cucharra sopera de manteiga
2 cucharras sopera de farinha de trigo
500 mililitros de leite
200 gramos de creme de leite
Sal al gusto
Noz-moscada al gusto
150 gramos de muçarela
250 gramos de macarrão
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione o azeite, 1 cebola picada e deixe dourar.
Paso 2
Em seguida, acrescente a linguiça debulhada e deixe fritar.
Paso 3
Depois, adicione o açafrão, o orégano, a páprica defumada, o milho e misture.
Paso 4
Em outra panela, adicione a manteiga e deixe derreter.
Paso 5
Em seguida, acrescente 1 cebola picada e misture.
Paso 6
Adicione a farinha de trigo e misture novamente.
Paso 7
Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
Paso 8
Depois, adicione o creme de leite, o sal, a noz-moscada e misture.
Paso 9
Agora, acrescente a muçarela picada, a linguiça e misture novamente.
Paso 10
Em uma panela com água, adicione o sal, o macarrão e deixe cozinhar.
Paso 11
Transfira para uma travessa, adicione o creme que fizemos anteriormente e misture muito bem.
