ALMÔNDEGAS COM LEGUMES
Faça as almôndegas com legumes assim da próxima vez e surpreenda a sua família com o sabor!
Preparación
1 hora
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
600 gramos de carne moída
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
2 unidades de dentes de alho
1 unidad de pimentão vermelho
3 unidades de batata
1 unidad de cenoura
1/2 taza de ervilha
2 cucharras sopera de extrato de tomate
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Paso 2
Depois, pegue um pouco e modele em formato de bolinha.
Paso 3
Em uma panela, adicione o azeite, a carne e deixe dourar. Depois, reserve.
Paso 4
Na mesma panela, adicione a cebola, o alho e o pimentão vermelho picados e misture.
Paso 5
Em seguida, acrescente as batatas picadas, a cenoura picada, a ervilha, o sal, a pimenta-do-reino e misture novamente.
Paso 6
Depois, adicione o extrato de tomate, a água até cobrir e misture.
Paso 7
Coloque a carne no molho, tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
