Quando faço esse filé de tilápia à parmegiana, não sobra nada aqui em casa.
Preparación
1 hora
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
800 gramos de filé de tilápia
1 unidad de limão
Sal al gusto
Mix de pimentas al gusto
Ervas finas al gusto
Cebola, alho e salsa desidratada al gusto
2 unidades de ovo
Farofa ou farinha de rosca al gusto
Óleo al gusto
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
2 unidades de dente de alho
220 gramos de molho sugo
Muçarela fatiada al gusto
Batata rústica al gusto
Arroz al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Tempere os filés de tilápia com o limão, o sal, o mix de pimentas, as ervas finas e a cebola, alho e salsa desidratada. Depois, vire e tempere do outro lado.
Paso 2
Para empanar, passe os filés nos ovos batidos e depois, na farofa.
Paso 3
Agora, é só fritar em óleo quente até dourar.
Paso 4
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe dourar.
Paso 5
Em seguida, acrescente o molho sugo, o sal e misture.
Paso 6
Despeje o molho sobre os filés e espalhe.
Paso 7
Por fim, adicione a muçarela fatiada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
Paso 8
E para acompanhar, eu utilizei a batata rústica e o arroz.
