¡Ensalada de repollo deliciosa y perfecta para acompañar la barbacoa de domingo!
Preparación
30 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 unidad de zanahoria
1 unidad de pimiento amarillo
1 unidad de repollo
2 cucharras sopera de mayonesa
100 gramos de yogur natural
3 cucharras sopera de aceite de oliva
1 unidad de diente de ajo
Sal al gusto
5 cucharras sopera de vinagre
Pimienta pepperoni al gusto
Perejil y cebollino al gusto
1 unidad de cebolla
1 cucharra sopera de mostaza
Cómo hacer
Paso 1
En un recipiente, añade la mayonesa, el yogur natural, el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, el vinagre, la pimienta pepperoni, el perejil y el cebollino y mezcla todo muy bien.
Paso 2
En otro recipiente, añade el repollo, el pimiento amarillo, la zanahoria y la cebolla picados y mezcla.
Paso 3
Vierte la mezcla que hicimos anteriormente, la mostaza, el perejil y el cebollino y volvemos a mezclar.
