FAROFA DE CHICHARRONES
¡Haz la farofa de chicharrones como esta la próxima vez y sorpréndete con el sabor!
Preparación
35 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
600 gramos de panceta de cerdo
1 unidad de cebolla
4 unidades de diente de ajo
1 unidad de zanahoria
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
200 gramos de harina de yuca
Perejil y cebollino al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén, añade la panceta de cerdo y deja que se sofría bien. Entonces reserva.
Paso 2
En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Paso 3
Luego, agrega la zanahoria rallada, la pimienta negra, la sal y mezcla.
Paso 4
Después, agrega la harina de yuca y mezcla nuevamente.
Paso 5
Ahora, añade los chicharrones y mezcla bien.
Paso 6
Terminar con el perejil y el cebollino.
