BATATA À PORTUGUESA
Batata à portuguesa, uma refeição completa e perfeita para o seu almoço ou jantar!
Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
3 cucharras sopera de manteiga
2 unidades de cebola
2 cucharras sopera de farinha de trigo
1 litro de leite
Noz-moscada al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
6 unidades de batata cozida
200 gramos de presunto
200 gramos de muçarela
Azeitonas al gusto
4 unidades de ovo cozido
Orégano al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de manteiga e deixe derreter.
Paso 2
Em seguida, acrescente a cebola cortada em rodelas e deixe dourar. Depois, reserve.
Paso 3
Na mesma panela, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter.
Paso 4
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture.
Paso 5
Depois, adicione o leite aos poucos e continue mexendo.
Paso 6
Tempere com a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
Paso 7
Em uma travessa, adicione as batatas cozidas em rodelas e depois, despeje o molho branco por cima e espalhe bem.
Paso 8
Acrescente a cebola, o presunto picado, a muçarela ralada, a azeitona e os ovos cozidos.
Paso 9
Finalize com o orégano e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
