¡Haz los huevos así la próxima vez y sorpréndete con el sabor!
Preparación
30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Aceite de oliva al gusto
1 unidad de cebolla
1 unidad de pimiento verde
1 unidad de pimiento rojo
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
2 unidades de tomate
8 unidades de huevo cocido
Pimentón ahumado al gusto
100 gramos de mozzarella rallada
Orégano al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo picados y mezcla bien. Luego, sazone con sal y pimienta negra.
Paso 2
Después, agrega las rodajas de tomate, tapa y deja cocer.
Paso 3
Ahora, coloca los huevos cocidos y cortados por la mitad encima de los tomates.
Paso 4
Añade la sal y el pimentón ahumado.
Paso 5
Luego, añade la mozzarella rallada, tapa y deja que se derrita.
