PAN DE PAPA DULCE
Necesitas hacer este pan de papa dulce, queda súper esponjoso, ¡y es fácil y económico!
Preparación
2 horas e 30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
150 gramos de papa dulce cocida
50 mililitros de aceite
2 cucharras sopera de azúcar
10 gramos de levadura biológica seca
1 cuchara de café de sal
500 gramos de harina para todo uso
leche (dale el punto) al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En un recipiente, añade la papa cocida y amasada, el aceite, el azúcar, la levadura biológica seca, la sal, un poco de leche y mezcla muy bien.
Paso 2
Luego, agrega la harina para todo uso, la leche y continúa mezclando.
Paso 3
Después, transfiere la masa a una mesa y amasa por aproximadamente 10 minutos o hasta que quede muy suave.
Paso 4
Colocar en un recipiente, tapar con un paño y dejar reposar durante 40 minutos.
Paso 5
Vierte un poco de harina sobre la mesa y utiliza un rodillo para extender bien la masa. Luego, enróllalo.
Paso 6
Colocar en un molde engrasado y enharinado y dejar reposar por 40 minutos.
Paso 7
Espolvorea un poco de harina por encima y hornea en horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos aproximadamente.
