CALDO DE LEGUMES
Quando faço esse caldo de batata com chuchu não sobra nada aqui em casa!
Preparación
40 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
3 unidades de batata
1 unidad de chuchu
1 unidad de cenoura
1 cucharilla de sal
2 unidades de folha de louro
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
3 unidades de dente de alho
500 gramos de carne moída
Sal al gusto
Páprica defumada al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione as batatas, o chuchu e a cenoura picados, o sal, as folhas de louro, a água até cobrir, misture e deixe cozinhar.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e misture.
Paso 3
Em seguida, acrescente a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 4
Depois, tempere com o sal e a páprica defumada.
Paso 5
No liquidificador, adicione os legumes cozidos junto com a água do cozimento e bata tudo muito bem.
Paso 6
Despeje na carne moída e misture.
Paso 7
Finalize com a salsinha e cebolinha.
