FÍDEOS CREMOSO
A todos les encanta los fídeos cuando lo hago así. ¡Súper fácil y cremoso!
Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 unidad de papa cocida
200 mililitros de leche
200 gramos de crema de leche
150 gramos de mozzarella
Sal al gusto
150 gramos de tocino
1 unidad de peperoni
1 unidad de cebolla
3 unidades de diente de ajo
Pimentón ahumado al gusto
Pimienta negra al gusto
200 gramos de brócoli
Perejil y cebollino al gusto
250 gramos de fídeos cocidos
Mozzarella rallada al gusto
Patata paja al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una licuadora, añade la papa cocida, la leche, la crema de leche, la mozzarella picada, la sal y bate todo muy bien.
Paso 2
En una sartén, añade el tocino picado y dejar sofreír.
Paso 3
Luego, agrega el pepperoni en rodajas y deja que se dore.
Paso 4
Después, agrega la cebolla y el ajo picados y mezcla.
Paso 5
Sazone con pimentón ahumado y pimienta negra.
Paso 6
Ahora, agrega el brócoli y mezcla bien. Luego, termina con el perejil y el cebollino.
Paso 7
En una fuente de servir, añade los fídeos cocidos, la mezcla que hicimos anteriormente y la esparce bien.
Paso 8
Vierte la mezcla de la licuadora y extiéndela.
Paso 9
Agrega la mozzarella rallada por encima y hornea en horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
Paso 10
Luego, terminar con las patatas paja.
