¡Haz el pollo con papas así la próxima vez y sorpréndete con el sabor!
Preparación
30 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
200 gramos de crema de leche
190 mililitros de leche
170 gramos de maíz
1 unidad de tableta de caldo de pollo
1 cucharra sopera de almidón de maíz
1 kilo de filete de pechuga
Sal al gusto
Pimentón ahumado al gusto
Pimienta negra al gusto
Condimento para aves al gusto
Aceite de oliva al gusto
1 cucharra sopera de mantequilla
1 unidad de cebolla
3 unidades de diente de ajo
400 gramos de papas cocidas
Perejil y cebollino al gusto
Mozzarella rallada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una licuadora, añade la crema de leche, la leche, el maíz, el caldo de pollo, el almidón de maíz
y bate todo muy bien.
Paso 2
En un recipiente, añade el filete de pechuga en trozos pequeños y sazona con sal, pimentón ahumado, pimienta negra, condimento para aves, aceite de oliva y mezcla.
Paso 3
Transfiera a una sartén y cocine hasta que el agua se seque.
Paso 4
Luego, agrega la mantequilla, la cebolla y el ajo picados y mezcla.
Paso 5
Ahora, añade las papas cocidas y vuelve a mezclar.
Paso 6
Vierte la mezcla de la licuadora y agrega el perejil, el cebollino y mezcla.
Paso 7
Terminar con la mozzarella rallada, el perejil y el cebollino.
