POLLO CON CREMA DE YUCA
¡Esta receta de pollo con crema de yuca es un éxito aquí en casa!
Preparación
1 hora
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 kilo de yuca cocida
400 gramos de crema de leche
1/2 cuchara de café de sal
1 cucharra sopera de polvo de hornear
500 gramos de pollo desmenuzado y sazonado
170 gramos de maíz
170 gramos de guisantes
Aceitunas al gusto
Salsa de tomate al gusto
150 gramos de mozzarella rallada
Cómo hacer
Paso 1
En una licuadora, añade la yuca cocida, la crema de leche, la sal y bate todo muy bien.
Paso 2
Transfiera a un recipiente, agregue el polvo de hornear y mezcle.
Paso 3
En un plato, vierte un poco de la crema y esparce bien.
Paso 4
Luego, agrega el pollo desmenuzado y sazonado.
Paso 5
Añade el maíz, los guisantes, las aceitunas y la salsa de tomate.
Paso 6
Ahora, agrega el resto de la crema por encima y extiende.
Paso 7
Terminar con la mozzarella rallada y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
