Quando faço o arroz com panceta assim, não sobra nada aqui em casa.
Preparación
1 hora
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 kilo de panceta
1 unidad de limão
6 unidades de dente de alho
Sal al gusto
Cominho al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Azeite al gusto
1 cucharra sopera de açúcar
1 unidad de cebola roxa
1 unidad de pimentão verde
1 unidad de pimentão vermelho
500 gramos de arroz
Mix de pimentas al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione a panceta em pedaços pequenos e tempere com o suco do limão, 3 dentes de alho picados, o sal, o cominho, a pimenta-do-reino e misture bem. Deixe marinar.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione o azeite, o açúcar e deixe derreter. Em seguida, acrescente a panceta e deixe fritar bem. Depois, adicione 3 dentes de alho picados, a cebola picada e misture.
Paso 3
Agora, acrescente os pimentões picados e misture novamente.
Paso 4
Adicione o arroz, o sal, o mix de pimenta e misture.
Paso 5
Cubra com a água e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 6
Agora é só finalizar com a salsinha e a cebolinha.
