FILÉ DE PEIXE CREMOSO NA TRAVESSA

Esse filé de peixe cremoso ao forno é a receita perfeita para o seu almoço de Páscoa!

Preparación
1 hora e 30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 5 unidades de batatas
  • 800 gramos de filé de tilápia
  • Sal al gusto
  • 4 unidades de dente de alho
  • 1/2 unidad de limão
  • Azeite al gusto
  • 1 unidad de cebola
  • 1/2 unidad de pimentão vermelho
  • 1/2 unidad de pimentão verde
  • 200 mililitros de leite de coco
  • 340 gramos de molho de tomate
  • 200 gramos de requeijão
  • Chimichurri al gusto
  • Páprica defumada al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Salsinha e cebolinha al gusto
  • Muçarela ralada al gusto

Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela com água, adicione o sal, as batatas cortadas em rodelas e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Paso 2
Em um recipiente, adicione os filés de tilápia, o sal, o alho picado, o suco do limão, misture bem e deixe marinar.
Paso 3
Na frigideira, adicione o azeite, os filés de tilápia e deixe dourar dos dois lados e depois, reserve.
Paso 4
Na mesma panela, adicione a cebola picada e deixe murchar. Em seguida, acrescente o pimentão vermelho e o pimentão verde picados e misture.
Paso 5
Depois, adicione o leite de coco, o molho de tomate, o requeijão e misture novamente.
Paso 6
Agora, tempere com o sal, o chimichurri, a páprica defumada, a pimenta-do-reino e finalize com a salsinha e cebolinha.
Paso 7
Em uma travessa, adicione metade do molho e espalhe bem. Em seguida, acrescente as batatas cozidas e depois, os filés de peixe.
Paso 8
Despeje o restante do molho por cima, espalhe bem e finalize com a muçarela ralada.
Paso 9
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.