Sorprende a toda tu familia con esta receta de pollo y papas al horno.
Preparación
1 hora
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
3 unidades de papas
Sal al gusto
Orégano al gusto
Pimentón ahumado al gusto
Pimienta negra al gusto
Aceite de oliva al gusto
1 unidad de cebolla
3 unidades de diente de ajo
1 kilo de pollo cocido y desmenuzado
2 unidades de tomate
340 gramos de salsa de tomate
50 mililitros de agua
Perejil y cebollino al gusto
Queso crema al gusto
Mozzarella rallada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En un plato, añade las papas cortadas en rodajas y sazona con sal, orégano, pimentón ahumado, pimienta negra y aceite de oliva. Con las manos, mezcla muy bien.
Paso 2
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
Paso 3
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla picada y el ajo y deja sofreír. Luego, agrega el pollo cocido y desmenuzado y mezcla. Sazone con sal, pimentón ahumado y pimienta negra.
Paso 4
Ahora, agrega 1 tomate picado, la salsa de tomate, el agua y mezcla. Terminar con perejil y cebollino.
Paso 5
Vierte el pollo sobre las papas y extiende bien. Después, agrega el queso crema, la mozzarella rallada, 1 tomate en rodajas y el orégano.
Paso 6
Colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
