Aprenda a fazer esse frango desfiado com batatas ao forno, é perfeito para o seu almoço ou jantar!
Preparación
1 hora
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Azeite al gusto
1 kilo de peito de frango
Pimenta-do-reino al gusto
Sal al gusto
Páprica defumada al gusto
1 unidad de cebola
Salsinha e cebolinha al gusto
1 cucharra sopera de manteiga
35 gramos de farinha de trigo
500 mililitros de leite
200 gramos de creme de leite
Noz-moscada al gusto
4 unidades de batata
Muçarela ralada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma frigideira, adicione o azeite, o peito de frango cozido e desfiado e tempere com a pimenta-do-reino, o sal, a páprica defumada e misture bem.
Paso 2
Depois, adicione a cebola picada e misture novamente. Finalize com a salsinha e a cebolinha.
Paso 3
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e cozinhe por 3 minutos. Depois, adicione o leite aos poucos e continue mexendo.
Paso 4
Assim que engrossar, acrescente o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e misture.
Paso 5
Em uma travessa, adicione as batatas cozidas e cortadas em rodelas. Em seguida, acrescente o frango. Depois, despeje o molho branco que fizemos anteriormente e espalhe bem.
Paso 6
Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
