BATATA GRATINADA

Faça a batata gratinada com calabresa assim e surpreenda toda a sua família!

Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 7 unidades de batatas
  • Azeite al gusto
  • 1 unidad de calabresa
  • 1 cucharra sopera de manteiga
  • 500 mililitros de leite
  • 3 cucharras sopera de amido de milho
  • 200 gramos de creme de leite
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Noz-moscada al gusto
  • Sal al gusto
  • Muçarela fatiada al gusto

Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela com água, adicione as batatas cortadas em rodelas, um pouco de sal e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione o azeite, a calabresa picada e deixe fritar. Em seguida, acrescente a manteiga e deixe derreter.
Paso 3
Em um recipiente, adicione o leite, o amido de milho e misture bem. Depois, despeje na frigideira e deixe engrossar.
Paso 4
Agora, adicione o creme de leite, a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o sal e misture bem.
Paso 5
Em uma travessa, adicione as batatas cozidas e espalhe bem. Em seguida, acrescente o creme branco com a calabresa e finalize com a muçarela fatiada.
Paso 6
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.