Essa é a melhor receita de bacalhau que você já viu! Bacalhau na travessa super fácil e saboroso!
Preparación
1 hora
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
8 unidades de batata
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
2 unidades de dente de alho
1 unidad de pimentão verde
1 unidad de pimentão vermelho
1 unidad de tomate
100 gramos de azeitona
Sal al gusto
Páprica defumada al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
600 gramos de bacalhau
400 gramos de creme de leite
Salsinha e cebolinha al gusto
200 mililitros de leite
50 gramos de manteiga
Muçarela ralada al gusto
Tomate cereja al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela com água, adicione o sal, as batatas picadas e deixe cozinhar até ficarem bem macias.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe refogar. Em seguida, acrescente o pimentão verde, o pimentão vermelho e o tomate picados e misture.
Paso 3
Depois, adicione a azeitona picada, o sal, a páprica defumada, a pimenta-do-reino e misture bem.
Paso 4
Agora, acrescente o bacalhau cozido e dessalgado, o creme de leite e misture novamente. Finalize com a salsinha e a cebolinha.
Paso 5
Agora, acrescente o bacalhau cozido e dessalgado, o creme de leite e misture novamente. Finalize com a salsinha e a cebolinha.
Paso 6
Transfira para uma panela, acrescente o restante do leite, a manteiga e cozinhe em fogo médio.
Paso 7
Depois, transfira para uma travessa e espalhe bem.
Paso 8
Agora, despeje o bacalhau por cima e adicione a muçarela ralada e o tomate cereja.
Paso 9
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
