ARROZ RELLENO

¡Esta es la mejor receta de arroz relleno que puedes preparar para tu barbacoa de Navidad!

Preparación
40 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 200 gramos de tocino
  • 1 unidad de peperoni
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 unidad de zanahoria
  • 1/2 unidad de pimiento verde
  • 1/2 unidad de pimiento amarillo
  • 100 gramos de maíz
  • 100 gramos de guisantes
  • 50 gramos de pasas
  • 2 tazas de arroz
  • 1 cucharilla de Sal
  • Perejil y cebollino al gusto
  • 1 kilo de carne

Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añade el tocino picado y deja sofreír.
Paso 2
Luego, agrega el pepperoni picado y deja que se dore.
Paso 3
Después, añade la cebolla, el ajo y la zanahoria picados y mezcla bien.
Paso 4
Ahora, agrega los pimientos picados, el maíz, los guisantes, las pasas y vuelve a mezclar.
Paso 5
Añade el arroz, la sal y mezcla bien.
Paso 6
Agrega agua hasta cubrir, mezcla y cocina hasta que el agua se seque.
Paso 7
Luego, termina con el perejil y el cebollino.