ARROZ À GREGA

Faça o Arroz Temperado assim na ceia de Natal, a sua família vai adorar!

Preparación
30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 200 gramos de bacon
  • 1 unidad de calabresa
  • 1 unidad de cebola
  • 3 unidades de dente de alho
  • 1 unidad de cenoura
  • 1/2 unidad de pimentão verde
  • 1/2 unidad de pimentão amarelo
  • 100 gramos de milho
  • 2 cucharras sopera de ervilha
  • Uva passa al gusto
  • 2,50 tazas de arroz
  • Sal al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Salsinha e cebolinha al gusto

Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione o bacon picado e deixe fritar. Em seguida, acrescente a calabresa picada e deixe dourar. Depois, adicione a cebola, o alho e a cenoura picados e misture.
Paso 2
Agora, adicione o pimentão verde e o pimentão amarelo picados, o milho, a ervilha, a uva passa e misture novamente.
Paso 3
Acrescente o arroz, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem. Em seguida, adicione a água até cobrir, tampe e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 4
Finalize com a salsinha e a cebolinha.