¡Prepara esta rica y deliciosa ensalada para tu cena de Navidad!
Preparación
1 hora e 30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
250 gramos de fídeos
1/2 taza de aceite de oliva
1 unidad de limón
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
1 unidad de diente de ajo
Perejil al gusto
1/2 unidad de cebolla
1/2 taza de aceituna verde
1/2 taza de aceituna morada
Pasas al gusto
300 gramos de jamón
300 gramos de mozzarella
200 gramos de huevo de codorniz
1/2 taza de palmito
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén con agua, agrega la sal, los fídeos, mezcla y cocina hasta que esté al dente.
Paso 2
En un recipiente, añade el aceite de oliva, el jugo de limón, la pimienta negra, la sal y mezcla bien. Luego, agrega el ajo rallado, el perejil, la cebolla cortada en rodajas, la aceituna verde, la aceituna morada, las pasas y mezcla nuevamente.
Paso 3
Ahora, agrega los fídeos cocidos, el jamón picado, la mozzarella picada, los huevos de codorniz cocidos, los palmitos y mezcla bien.
Paso 4
Verter en un plato, esparce bien y terminar con el perejil.
