FRANGO FRITO
Quando faço o peito de frango assim, todos me pedem a receita!
Preparación
25 minutos
Sirve
2 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 unidad de peito de frango
3 unidades de ovo
Pimenta-do-reino al gusto
Sal al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto
2 unidades de dente de alho
50 gramos de queijo parmesão
Farinha de trigo al gusto
Óleo al gusto
1 cucharra sopera de manteiga
Cómo hacer
Paso 1
Para essa receita, comece cortando um peito de frango ao meio e depois, faça pequenos cortes. Cubra com o plástico filme e bata bem.
Paso 2
Em um recipiente, adicione os ovos, a pimenta-do-reino, o sal, a salsinha e a cebolinha, o alho ralado, o queijo parmesão e misture bem.
Paso 3
Agora, passe o frango na farinha de trigo e depois, na mistura que fizemos anteriormente.
Paso 4
Em uma frigideira com o óleo ainda frio, adicione a manteiga. Depois, ligue em fogo médio e deixe esquentar.
Paso 5
Assim que esquentar, adicione o frango e deixe fritar e dourar dos dois lados.
