Essa batatonese de bacon é perfeita para acompanhar aquele churrasco ou almoço de domingo, fica super cremosa e saborosa!
Preparación
30 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
3 unidades de batatas
Sal al gusto
200 gramos de bacon
200 mililitros de leite gelado
1 unidad de dente de alho
1/2 unidad de limão
1 cucharra sopera de mostarda
Óleo al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione as batatas picadas, o sal, cubra com água e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione o bacon picado e deixe fritar até dourar.
Paso 3
No liquidificador, adicione o leite gelado, o alho inteiro, o suco do limão, a mostarda e bata muito bem. Em seguida, acrescente o óleo aos poucos até ficar mais consistente.
Paso 4
Depois, adicione o bacon que fritamos anteriormente, um pouco do óleo da fritura do bacon, a pimenta-do-reino e bata novamente. Se precisar, adicione mais um pouco de óleo até obter a consistência certa.
Paso 5
Em um recipiente, adicione as batatas cozidas e despeje a mistura que fizemos anteriormente. Depois, acrescente a salsinha, a cebolinha e misture bem.
