Cuando hago camarones así, todos me piden la receta!
Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
3 cucharras sopera de mantequilla
1 unidad de cebolla
3 unidades de dientes de ajo
600 gramos de camarón
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
800 gramos de papas
1 taza de leche
200 gramos de crema de leche
200 gramos de queso crema
Mozzarella rallada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén, agrega 2 cucharadas de mantequilla y deja que se derrita. Luego, añade la cebolla y el ajo picados y deja sofreír. Después, agrega los camarones, sal, pimienta negra, mezcla y deja cocinar.
Paso 2
En un recipiente, agrega la papa cocida, ½ taza de leche y amasa muy bien.
Paso 3
Transfiera a una sartén, agregue otra ½ taza de leche, 1 cucharada de mantequilla, sal y mezcle muy bien. Luego agrega la crema de leche y vuelve a mezclar.
Paso 4
Vierte en un plato, agrega los camarones y después, el queso crema.
Paso 5
Terminar con la mozzarella rallada y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente.
