Tem batata em casa? Então faça esse bolinho recheado delicioso e pronto em minutos!
Preparación
1 hora e 15 minutos
Sirve
3 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
3 unidades de dentes de alho
500 gramos de carne moída
Sal al gusto
Páprica defumada al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto
4 unidades de batatas
2 cucharras sopera de amido de milho
Orégano al gusto
Pimenta calabresa al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
100 gramos de muçarela ralada
Amido de milho al gusto
1 unidad de ovo
Farinha de rosca al gusto
Óleo al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe refogar. Em seguida, acrescente a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 2
Depois, tempere com o sal, a páprica defumada e misture. Por fim, acrescente a salsinha, a cebolinha e misture novamente. Deixe esfriar.
Paso 3
Depois que esfriar, adicione a muçarela ralada e misture.
Paso 4
Em um recipiente, adicione as batatas cozidas e amasse bem. Em seguida, acrescente o amido de milho, o sal, orégano, a pimenta calabresa, a pimenta-do-reino e misture tudo muito bem.
Paso 5
Pegue um pouco da massa, abra bem e adicione a carne moída. Depois, pegue mais um pouco da massa, feche bem e modele.
Paso 6
Para empanar, passe no amido de milho, no ovo batido e por fim, na farinha de rosca.
