Pãozinho de calabresa super fácil de fazer, fica muito fofinho e saboroso!
Preparación
2 horas e 40 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 taza de leite
1 unidad de ovo
50 mililitros de óleo
5 gramos de fermento biológico seco
3 cucharras sopera de açúcar
500 gramos de farinha de trigo
2 unidades de calabresas
1 unidad de cebola
1 unidad de tomate
Pimenta-do-reino al gusto
Orégano al gusto
200 gramos de muçarela
Manteiga al gusto
1 unidad de gema de ovo
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione o leite, o ovo, o óleo e misture muito bem. Em seguida, acrescente o fermento biológico seco e misture novamente. Depois, adicione o açúcar e agregue. Por fim, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
Paso 2
Transfira a massa para uma mesa e sove por aproximadamente 10 minutos.
Paso 3
Depois, coloque em um recipiente, cubra com o plástico filme e deixe descansar por 1 hora.
Paso 4
Em uma panela, adicione a calabresa picada e deixe fritar. Em seguida, acrescente a cebola e o tomate picados e misture. Tempere com a pimenta-do-reino e o orégano.
Paso 5
Assim que a calabresa esfriar, adicione a muçarela picada e misture bem.
Paso 6
Agora, divida a massa em partes iguais.
Paso 7
Depois, abra a massa, adicione o recheio e feche bem. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Paso 8
Transfira para uma forma untada com manteiga, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
Paso 9
Pincele a gema de ovo por cima e adicione um pouco de orégano.
Paso 10
Leve para o forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
