Surpreenda seus convidados com essa receita de escondidinho de carne seca super cremoso!
Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
3 unidades de dentes de alho
600 gramos de carne seca
1 unidad de tomate
Pimenta-do-reino al gusto
400 gramos de batata
400 gramos de mandioquinha
1 taza de leite
2 cucharras sopera de manteiga
Sal al gusto
200 gramos de creme de leite
200 gramos de requeijão
Muçarela ralada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola picada, o alho ralado e deixe fritar. Em seguida, acrescente a carne seca e misture bem. Depois, adicione o tomate picado, a pimenta-do-reino e misture.
Paso 2
Em um recipiente, adicione a batata e a mandioquinha já cozidas, 1/2 xícara de leite e amasse muito bem.
Paso 3
Transfira para uma panela, acrescente mais ½ xícara de leite, a manteiga, o sal e misture muito bem. Depois, adicione o creme de leite e misture novamente.
Paso 4
Em uma travessa, adicione a metade do creme e espalhe bem. Em seguida, acrescente a carne seca. Depois, adicione o requeijão, o restante do creme e espalhe.
Paso 5
Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
