Cigarrillo de pollo hecho con la masa de hojaldre, receta súper fácil y rica!
Preparación
50 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Aceite de oliva al gusto
1 unidad de cebolla
2 unidades de dientes de ajo
500 gramos de pollo cocido y desmenuzado
Pimienta negra al gusto
Pimentón ahumado al gusto
Sal al gusto
1 unidad de tomate
2 cucharras sopera de salsa de tomate
Perejil y cebollino al gusto
1 kilo de masa de hojaldre
200 gramos de mozzarella en rodajas
Queso crema al gusto
1 unidad de clara de huevo
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja sofreír. Luego agrega el pollo cocido y desmenuzado y mezcla. Sazone con pimienta negra, pimentón ahumado, sal y mezcle.
Paso 2
Agrega el tomate picado, la salsa de tomate y mezcla bien. Terminar con perejil y cebollino.
Paso 3
En la masa de hojaldre, añade una rodaja de mozzarella, un poco de pollo y luego el queso crema.
Paso 4
Pincelamos los lados con la clara de huevo y enrollamos, apretando muy bien. Luego presionar bien los extremos y retirar el exceso de la masa. Luego, con un tenedor, amasar bien.
Paso 5
Ahora sólo tienes que freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
