Para esta receta, comienza cortando las pechugas de pollo en cubitos. Luego transfiera a un recipiente y agregue la sal, el pimentón ahumado, la pimienta negra y mezcle bien.
Paso 2
En un recipiente agrega los huevos, la crema de leche y bate muy bien. Luego agrega la mozzarella rallada, la pimienta negra, la sal y vuelve a batir.
Paso 3
En un plato agrega el aceite de oliva, el pollo y extiéndelo. Luego vierte la mezcla que hicimos antes y extiéndela bien. Luego añade la cebolla y el tomate cortado en rodajas.
Paso 4
Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Paso 5
Terminar con la mozzarella rallada y llevar nuevamente al horno por otros 10 minutos.
