Mandioca cremosa de forno com carne moída, desse jeito você nunca viu!
Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Azeite al gusto
2 unidades de cebolas
2 unidades de dentes de alho
500 gramos de carne moída
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Páprica defumada al gusto
1 unidad de tomate
3 cucharras sopera de molho de tomate
100 mililitros de água
Salsinha e cebolinha al gusto
2 cucharras sopera de manteiga
500 gramos de mandioca cozida
400 gramos de creme de leite
Noz-moscada al gusto
1 cucharra sopera de fermento em pó
Muçarela fatiada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione o azeite, 1 cebola picada, o alho picado e deixe dourar. Em seguida, acrescente a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica defumada e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 2
Depois, adicione o tomate picado, o molho de tomate, a água e misture. Finalize com a salsinha, a cebolinha e misture novamente.
Paso 3
Em uma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente 1 cebola picada e deixe fritar. Depois, adicione a mandioca cozida e amassada e misture bem.
Paso 4
Agora, acrescente o creme de leite e misture. Finalize com o sal, a noz-moscada, o fermento em pó e misture novamente.
Paso 5
Em uma travessa, adicione metade da mandioca e espalhe. Em seguida, acrescente a carne moída e depois, o restante da mandioca e espalhe bem.
Paso 6
Finalize com a muçarela fatiada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
