ARROZ DE COUVE-FLOR

Substitua seu arroz por isso!

Preparación
30 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 1 unidad de couve-flor
  • 1 unidad de cenoura
  • Azeite al gusto
  • 1 unidad de cebola
  • 2 unidades de dentes de alho
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Sal al gusto
  • 1 unidad de tomate
  • 170 gramos de milho
  • 1 taza de aveia em flocos
  • Salsinha e cebolinha al gusto
  • Orégano al gusto

Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela com água quente, adicione a cenoura picada e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite, a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente o alho picado e deixe fritar. Depois, adicione a couve-flor picada e mexa por 3 minutos.
Paso 3
Tempere com a pimenta-do-reino, o sal e misture. Depois, acrescente o tomate picado e misture novamente. Tampe e deixe cozinhar por 2 minutos.
Paso 4
Agora, adicione a cenoura cozida, o milho, a aveia em flocos e misture novamente.
Paso 5
Finalize com a salsinha, a cebolinha e o orégano.