Meu amigo chef me ensinou a melhor receita de macarrão à toscana!
Preparación
45 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 kilo de linguiça toscana
Azeite al gusto
1 unidad de cebola
3 unidades de dentes de alho
1 unidad de tomate
Azeitona al gusto
170 gramos de milho
340 gramos de molho de tomate
Pimenta-do-reino al gusto
Páprica defumada al gusto
100 mililitros de água
Sal al gusto
500 gramos de macarrão espaguete
200 gramos de requeijão
Salsinha e cebolinha al gusto
Queijo parmesão al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Para essa receita, comece retirando a pele da linguiça e com as mãos, amasse muito bem.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite, acrescente a linguiça e deixe fritar. Em seguida, adicione a cebola picada, o alho picado e misture.
Paso 3
Agora, acrescente o tomate picado, a azeitona, o milho e misture novamente. Depois, adicione o molho de tomate, a pimenta-do-reino, a páprica defumada, a água e agregue. Por fim, adicione o requeijão, a salsinha e a cebolinha e misture.
Paso 4
Em uma panela com água, adicione um pouco de sal, o macarrão espaguete e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Paso 5
Em uma travessa, adicione o macarrão e espalhe bem. Em seguida, despeje o molho de linguiça por cima e misture. Finalize com o queijo parmesão.
