Essa é a melhor receita de farofa que você já viu!
Preparación
30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
200 gramos de bacon
1 unidad de pimentão amarelo
1 unidad de pimentão verde
1 unidad de pimentão vermelho
1 unidad de cebola
4 unidades de dentes de alho
1 unidad de cenoura
Azeitona al gusto
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
200 gramos de farinha de mandioca
Uva passa al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto
5 unidades de ovos
Cómo hacer
Paso 1
Em uma frigideira, adicione o bacon e deixe fritar até dourar. Em seguida, acrescente os pimentões amarelo, verde e vermelho picados, a cebola picada e deixe refogar. Depois, adicione o alho picado e misture novamente.
Paso 2
Agora, acrescente a cenoura ralada, a azeitona e agregue. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
Paso 3
Adicione a farinha de mandioca e misture muito bem.
Paso 4
Acrescente a uva passa, a salsinha, a cebolinha e os ovos cozidos picados. Misture e depois, transfira para uma travessa.
