Quando misturo leite e carne, tenho a melhor receita de sempre!
Preparación
1 hora e 25 minutos
Sirve
3 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
500 gramos de carne
Sal al gusto
250 mililitros de leite
1 taza de farinha de rosca
50 gramos de queijo parmesão
Pimenta-do-reino al gusto
Páprica defumada al gusto
Orégano al gusto
Alho frito al gusto
Azeite al gusto
160 gramos de molho de tomate
2 cucharras sopera de azeite
Muçarela ralada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione a carne e tempere com sal. Em seguida, acrescente o leite, tampe com plástico filme e deixe descansar por 25 minutos.
Paso 2
Em outro recipiente, adicione a farinha de rosca, o queijo parmesão, a pimenta-do-reino, a páprica defumada, o orégano, o sal, o alho frito e misture tudo muito bem.
Paso 3
Passe os bifes nessa mistura, empanando muito bem. Depois, transfira para um recipiente e adicione azeite por cima.
Paso 4
Leve ao forno preaquecido a 190 graus por 30 minutos
Paso 5
Em um recipiente, adicione o molho de tomate, o sal, o orégano, a pimenta-do-reino, o azeite e misture bem. Depois, coloque essa mistura sobre os bifes.
Paso 6
Acrescente a muçarela ralada e leve para o forno por mais 15 minutos.
